檢查小組對(duì)食堂進(jìn)行全面細(xì)致的檢查,從食堂的衛(wèi)生情況、從業(yè)人員健康證、餐具消毒設(shè)施、食品加工設(shè)備、食品留樣、索票索證、食堂工作人員、食品加工過(guò)程、消毒記錄、與供貨商簽訂的食堂安全衛(wèi)生合同以及衛(wèi)生食品管理制度等方面進(jìn)行了細(xì)致全面的檢查,丁科長(zhǎng)充分肯定了我園食堂規(guī)范化的管理工作,指出幼兒園食堂設(shè)備齊全、空間充足和各區(qū)間分配合理,符合安全規(guī)范要求,食堂管理嚴(yán)、實(shí)、細(xì),工作臺(tái)賬齊全,符合食堂食品安全管理要求。
食品安全重于山。手牽手,把好食品質(zhì)量關(guān),心連心,守好食品安全紅線(xiàn),強(qiáng)抓食品安全,構(gòu)建健康校園,讓家長(zhǎng)放心,孩子吃的安心!