為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂餐飲食品安全監(jiān)管，有效預(yù)防和控制食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障幼兒飲食安全，2021年3月1日上午，銅山區(qū)教育局檢查小組一行對(duì)銅山區(qū)棠張鎮(zhèn)躍進(jìn)幼兒園進(jìn)行食品衛(wèi)生安全檢查。
檢查組一行從多個(gè)角度對(duì)我園食堂管理情況進(jìn)行了細(xì)致的檢查：查看網(wǎng)控陽(yáng)光食堂；購(gòu)物索票索證、食品留樣；檢查食物的清洗、餐具的消毒情況等。
同時(shí)檢查組也針對(duì)食品衛(wèi)生管理工作對(duì)食堂管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行了提問(wèn)，從而更加深入地了解學(xué)校食堂管理工作。
通過(guò)此次食品衛(wèi)生安全檢查，加強(qiáng)了食堂工作人員的食品安全意識(shí)，強(qiáng)化了責(zé)任感，也有效推進(jìn)了學(xué)校食堂工作安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范的開展，為幼兒園飲食安全提供了保障，讓“美食”每刻，安全陪伴。
