12月3日，漢王鎮(zhèn)北望小學召開了家長膳食委員會會議，旨在加強學校與家長在學生膳食方面的溝通與合作，確保學生的飲食健康與安全。
會議由孟慶樂校長組織。會上，王懷立老師與家長們進行了深入的交流互動，共同討論了目前飲食方面出現(xiàn)的幾個問題。其中包括學生用餐時發(fā)現(xiàn)鋼絲球的情況、部分菜品菜味偏辣不太適合學生口味、主食更換等問題，家長們紛紛表達了自己的看法和擔憂。
在會議的重要環(huán)節(jié)，學校詳細介紹了教師在配餐檢查工作中的各項內容。首先，在肉類的查驗方面，教師認真檢查索證索票情況，仔細查看肉類的檢驗檢疫單，同時從感官上查看肉類顏色并聞氣味，嚴格把控肉類的品質。對于蔬菜類，重點查看是否新鮮，有無腐葉情況，豆質類是否存在異味。在袋裝食品方面，當日采購的袋裝食品都要查看是否有生產日期、生產廠家，是否在保質期內。而對于每周大量使用的米面糧油，學校確保其有檢驗合格證。并且強調主副食庫堅決不能出現(xiàn)過期食品。
除了食品本身的安全和質量檢查，配餐的衛(wèi)生情況也是關注重點。學校在檢查中會留意賠償工人是否佩戴口罩、頭罩，是否按要求穿工作服等情況。
此次家長膳食委員會會議，體現(xiàn)了漢王鎮(zhèn)北望小學對學生膳食問題的高度重視，通過與家長的溝通交流，學校將進一步優(yōu)化食堂管理工作，為學生提供更健康、安全、可口的飲食。
編輯：彭莉
審稿：王懷立
