為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障幼兒飲食安全，5月22日下午，柳泉鎮(zhèn)小學(xué)中心校姚主席及中心幼兒園沙園長(zhǎng)陪同區(qū)檢察組走進(jìn)柳泉鎮(zhèn)中心幼兒園，對(duì)廚房管理及食品安全進(jìn)行了全面、細(xì)致的檢查。

  檢查小組“零距離”了解廚房衛(wèi)生管理情況和食品加工流程，重點(diǎn)對(duì)從業(yè)人員健康證、食品留樣與記錄、衛(wèi)生消毒情況、供貨查驗(yàn)等方面進(jìn)行了細(xì)致檢查。同時(shí)認(rèn)真查閱了食堂進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票、消毒記錄等資料，確保食材來(lái)源可追溯、食品安全有保障。

  檢查結(jié)束后，檢查組對(duì)幼兒園廚房的整體管理情況給予了高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為我園在食品安全管理方面制度健全、措施得力，各項(xiàng)工作落實(shí)到位。柳泉鎮(zhèn)中心幼兒園將以此次檢查為契機(jī)，持續(xù)加強(qiáng)廚房食品安全管理工作，不斷完善食品安全管理制度，為孩子們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。

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