12月18日上午，東風(fēng)幼兒園大一班邀請家長直接參與、組織，開展了冬至包餃子教育活動(dòng)，在傳統(tǒng)節(jié)日冬至即將來臨之際，讓幼兒親身感受祖國的傳統(tǒng)文化，提高幼兒的動(dòng)手操作能力，體現(xiàn)了“生活即教育”的課程理念，在包餃子活動(dòng)開始之前，家長給孩子們講述冬至節(jié)日的由來和習(xí)俗，并與孩子們一起認(rèn)識(shí)包餃子所需要的原料和用具，家長從家里帶來了案板、搟面杖等，活動(dòng)中，家長教孩子們?nèi)嗝鎴F(tuán)，邊示范邊講述水和面的比例，孩子們也不閑著，瞧！有的小朋友也擼起袖子，大顯身手，忙的不亦樂乎。

  孩子有的搟皮、撒面粉，有的包餃子，雖然孩子們包的餃子樣子不是很美觀，但是孩子們一個(gè)個(gè)都非常興奮，靈巧的小手捏著小小的餃子皮，瞬間變成了漂亮的小水餃。一會(huì)功夫，包好了許多水餃。

  為了讓孩子們親身體驗(yàn)活動(dòng)的全過程，李老師帶來了電磁爐和蒸餃子的鍋，支持、引導(dǎo)孩子們操作，孩子們把自己親手包的餃子擺到蒸鍋里，餃子出鍋了，大家都無比興奮、無比自豪。熱騰騰的餃子端上來時(shí)，孩子們津津有味地品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí)。

  本次“家長助教”包餃子活動(dòng)又一次為幼兒園的家園溝通搭建了一個(gè)良好的平臺(tái)，讓孩子們在歡樂的氛圍中感受了中國的傳統(tǒng)習(xí)俗！更讓孩子們從中感受到了勞動(dòng)的快樂，教師運(yùn)用了教、學(xué)、做合一的教育方法，讓每一個(gè)孩子在做上教，在做上學(xué)，在活動(dòng)中快樂的成長。

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