為加強對幼兒園食堂的檢查和指導，進一步加強管理，提高服務質(zhì)量，確保幼兒園安全穩(wěn)定，讓師幼能在安全穩(wěn)定的環(huán)境中學習和生活，2月23日下午，賈汪區(qū)市場監(jiān)督管理局王局長等領(lǐng)導對幼兒園食堂食品衛(wèi)生安全工作進行了全面的檢查和現(xiàn)場指導！
檢查小組定期檢查食堂從業(yè)人員健康檔案，健康合格證明的有效期。并深入幼兒園食堂每個角落，仔細察看食堂的衛(wèi)生與設備衛(wèi)生、原料儲存衛(wèi)生。詳細認真的檢查了庫存食品原料、調(diào)料的保質(zhì)期。
在檢查過程中，檢查小組成員認真仔細的檢查了每一個商品、每一個角落，絕不放過任何細節(jié)。在檢查過程中，王局長針對食堂食品安全提出了嚴格要求，要求食品安全管理員必須對查驗、儲存……等每一個環(huán)節(jié)認真負責，絕不懈怠。
對領(lǐng)導們提出的建議和意見，幼兒園領(lǐng)導高度重視，表示將繼續(xù)嚴格按照食品衛(wèi)生標準加強對食堂的監(jiān)管，認真解決工作中的不足，爭取使幼兒園食品衛(wèi)生監(jiān)管工作整體水平再上新臺階。
