??2021年3月3日上午，賈汪區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局一行3人蒞臨塔山鎮(zhèn)溝上幼兒園進(jìn)行食堂工作專項(xiàng)檢查。
??檢查組實(shí)地查看了食堂整體環(huán)境和衛(wèi)生，逐一對(duì)庫(kù)房、切配間、消洗間等區(qū)域的衛(wèi)生做了細(xì)致的檢查和指導(dǎo)。檢查組一行還重點(diǎn)查看了食品留樣、臺(tái)賬登記、監(jiān)控設(shè)施等情況，檢查組對(duì)陽光食堂平臺(tái)的操作進(jìn)行了查看，重點(diǎn)對(duì)食品采購(gòu)與驗(yàn)收、食品操作流程等情況進(jìn)行詢問了解。
??檢查組對(duì)幼兒園的食堂管理工作給予了肯定，并針對(duì)存在的不足也提出了指導(dǎo)性建議。
??此次檢查指導(dǎo)，是對(duì)幼兒園陽光食堂工作的一次促進(jìn)和推動(dòng)，幼兒園將嚴(yán)格按照相關(guān)要求，進(jìn)一步規(guī)范、完善食堂安全衛(wèi)生管理工作，為幼兒的健康成長(zhǎng)創(chuàng)造良好的條件，切實(shí)保障師幼飲食安全！
