兩年來，路東幼兒園為杜絕學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全，我們在日常工作中，始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為學(xué)校工作的重點，長抓不懈，警鐘長鳴。
為迎接徐州市學(xué)校食堂食品安全專項檢查，4月6日上午幼兒園召開了食堂衛(wèi)生安全工作專題會議，對此次食堂衛(wèi)生安全自查工作進行了具體的安排，并成立了學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)包掛，要求明確，各負其責，責任到人。
在本次會議上，袁大金園長特別指出，我們要切實提高政治戰(zhàn)位，堅持以師生為中心的思想，進一步增強責任感和使命感，敢于擔當，切實抓好我校食品安全工作。加強食品安全管理工作，必須充分發(fā)揮“明廚亮灶”的作用，積極推進“明廚亮灶”建設(shè)，自覺接受學(xué)校師生、家長委員會代表和市場監(jiān)管部門對學(xué)校食品安全工作的監(jiān)督。
食堂食品衛(wèi)生安全專題會議結(jié)束后，袁大金園長帶領(lǐng)相關(guān)負責人對幼兒園食堂進行全面的檢查，尤其對食品衛(wèi)生、餐飲人員的個人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食堂用電安全進行了全面細致的排查。排查結(jié)束后，及時進行整改，制定詳實的整改改措施，并采取了有效措施杜絕隱患。
本次會議的召開以及食堂衛(wèi)生安全自查工作的開展，進一步明確了相關(guān)人員的責任，提高了認識，進一步增強了食堂管理人員、食堂工作人員的法律意識和責任意識。
袁大金園長表示，今后我們將進一步增強學(xué)校飲食飲水、食品衛(wèi)生工作在學(xué)校教育工作中重要地位的認識。認真貫徹上級部門關(guān)于學(xué)校食品安全教育工作的會議精神，按照相關(guān)的要求，切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生工作的管理，進一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境。
撰稿人：袁大金
審稿人：袁大金
