生活中有許多小朋友沒有嘗試過的事,買菜、做飯、當家……當小朋友開始嘗試它們時就是一次生活的體驗。今天讓小朋友體驗了一回做雞蛋餅的樂趣。
接下來是打雞蛋。“從中間一敲,馬上一掰,把蛋清蛋黃倒進碗里”。老師邊說邊示范。等小朋友各項準備工作完工后。老師就把雞蛋糊、面粉糊都倒進一個大碗里,放了一小勺鹽和兩勺油,繼續(xù)攪拌成沙拉醬一樣的糊糊,倒進鍋里。老師一手拿鏟,一手把住電餅鐺的把手,把碗里的糊糊往電餅鐺里倒。小朋友覺得很簡單,提出要試試。小朋友也學(xué)著老師的樣子,拿著飯鏟把糊糊往電餅鐺里倒,只聽“嗞—嗞—”幾聲,可把小朋友嚇了一大跳,趕緊往后躲。在老師的指導(dǎo)下才得以重新“上陣”。大約幾分鐘后,糊糊變成了餅狀,金黃金黃的。一陣餅香味也撲鼻而來,小朋友把它翻了幾個身,又過了幾分鐘,雞蛋餅終于能新鮮出爐啦!
在老師的指導(dǎo)下小朋友把雞蛋餅盛進盤子里,開始品嘗起來,還真美味呢!
做了雞蛋餅,小朋友不僅體驗了廚師做飯的不容易,提高了動手能力。也明白了一個道理:只有靠自己的雙手收獲的果實,才是最甜美的!