幼兒園的食品安全和衛(wèi)生工作一直是家長(zhǎng)們非常關(guān)心的事情，為了讓家長(zhǎng)更好的了解并放心幼兒園的膳食工作，共同參與幼兒園食堂工作的監(jiān)督與管理。2021年10月21日上午，馬坡鎮(zhèn)和暢莊幼兒園邀請(qǐng)家長(zhǎng)零距離參觀了幼兒園的食堂，與幼兒共進(jìn)午餐。
活動(dòng)開(kāi)始，王園長(zhǎng)和家長(zhǎng)們一起進(jìn)行了“捉泥鰍”熱身活動(dòng)，一下子拉近了幼兒園與家長(zhǎng)的距離。之后王園長(zhǎng)就本次活動(dòng)安排進(jìn)行了講述，活動(dòng)在輕松愉悅的氛圍中拉來(lái)了序幕。
活動(dòng)第一環(huán)節(jié)：秦主任介紹食堂工作。
食堂負(fù)責(zé)人秦主任對(duì)食堂的整個(gè)加工流程，對(duì)進(jìn)貨、驗(yàn)收入庫(kù)、留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)做了詳細(xì)介紹，并就家長(zhǎng)所關(guān)心的問(wèn)題做了一一解答。
活動(dòng)第二環(huán)節(jié)：家長(zhǎng)代表參觀食堂。
中午10點(diǎn)40，食堂參觀活動(dòng)正式開(kāi)始。家長(zhǎng)們帶好口罩，一次性頭罩、鞋套，在秦主任的帶領(lǐng)下走進(jìn)食堂，參觀了各功能間及儲(chǔ)存室，秦主任對(duì)幼兒園的食品安全管理制度、食堂各功能間布局、食品驗(yàn)收、粗加工、切配、烹飪、消毒、快檢、食品留樣等操作流程進(jìn)行的詳細(xì)介紹。
活動(dòng)第三環(huán)節(jié)：家長(zhǎng)與幼兒共進(jìn)午餐
參觀食堂結(jié)束以后，各班家長(zhǎng)來(lái)到班級(jí)，觀摩了孩子餐前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，和孩子們一起品嘗了午餐，色香味俱佳的餐點(diǎn)得到了家長(zhǎng)們的一致好評(píng)，孩子們自主取餐、安靜就餐等環(huán)節(jié)讓家長(zhǎng)們驚訝于孩子們?nèi)绱四芨伞?
活動(dòng)第四環(huán)節(jié)：家長(zhǎng)代表填寫(xiě)問(wèn)卷
幼兒園針對(duì)食堂、伙食發(fā)起調(diào)查問(wèn)卷，真誠(chéng)希望廣大家長(zhǎng)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。通過(guò)不記名調(diào)查問(wèn)卷顯示，家長(zhǎng)們高度肯定了幼兒園的食堂工作，大家對(duì)幼兒在園用餐十分放心。
通過(guò)此次活動(dòng)，既加強(qiáng)了食堂食品安全管理，又增進(jìn)了幼兒園與家長(zhǎng)之間的交流，為了孩子的健康，我們會(huì)一如既往地把好食品入口關(guān)，打造安全、衛(wèi)生、健康的營(yíng)養(yǎng)膳食食堂。
馬坡鎮(zhèn)和暢莊幼兒園王青報(bào)道
