為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全監(jiān)督管理工作，有效預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生，2021年10月27日，銅山區(qū)教育局王主任、沈主任，在大許鎮(zhèn)小學(xué)中心校許校長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，對(duì)幼兒園進(jìn)行了秋冬季校園食品安全專項(xiàng)檢查。
在幼兒園張園長(zhǎng)、趙園長(zhǎng)的陪同下，檢查組人員對(duì)幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度、食材采購(gòu)渠道及驗(yàn)收臺(tái)賬、食品留樣、餐用具清洗消毒記錄等食品安全臺(tái)賬進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查與詢問。
現(xiàn)場(chǎng)檢查
接著，檢查人員實(shí)地考察了幼兒園的食堂環(huán)境衛(wèi)生，對(duì)食堂粗加工間、烹飪間、備餐間、洗消間、儲(chǔ)藏間等進(jìn)行了全面、深入的檢查與評(píng)估。
經(jīng)過實(shí)地檢查與詳細(xì)查閱，檢查組對(duì)幼兒園食堂安全衛(wèi)生工作給予了肯定，同時(shí)也對(duì)幼兒園進(jìn)一步做好食堂安全管理工作的細(xì)節(jié)提出了寶貴的建議，希望幼兒園能繼續(xù)保持高度的責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)，為師幼食品安全做好保障。
幼兒園將繼續(xù)抓好幼兒園食堂衛(wèi)生安全管理工作，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)對(duì)食堂的監(jiān)督，將食品安全衛(wèi)生的常態(tài)化工作繼續(xù)保持下去，為師幼提供一個(gè)安全、有保障的飲食環(huán)境。
撰稿人：趙 咪
審核人：張?jiān)儆?
