嚴(yán)守食品衛(wèi)生關(guān)口確保舌尖上的安全——馬家幼兒園迎接教育局專項(xiàng)食堂檢查

信息來自：彭城教育網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2021-11-06 10:09:00 閱讀量：18239次

[摘要]：彭城教育：為了加強(qiáng)幼兒園對(duì)食堂食品安全的管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障幼兒園孩子食品安全。2021年11月4日下午，房村鎮(zhèn)中心校領(lǐng)導(dǎo)陪同銅山區(qū)教育局食堂檢查組專干一行對(duì)幼兒園食堂進(jìn)行食

為了加強(qiáng)幼兒園對(duì)食堂食品安全的管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障幼兒園孩子食品安全。2021年11月4日下午，房村鎮(zhèn)中心校領(lǐng)導(dǎo)陪同銅山區(qū)教育局食堂檢查組專干一行對(duì)幼兒園食堂進(jìn)行食品安全督導(dǎo)檢查。

檢查小組實(shí)地察看了幼兒園的食堂環(huán)境，對(duì)幼兒園食堂的操作間、粗加工間、消毒間、備餐間、食堂倉(cāng)庫(kù)等硬件設(shè)施和衛(wèi)生情況進(jìn)行了詳細(xì)的檢查，詢問并查驗(yàn)了食品留樣記錄等資料。檢查組對(duì)管理有序、規(guī)范衛(wèi)生的食堂給予肯定.

通過檢查，檢查小組對(duì)我園食堂管理工作給予肯定，同時(shí)要求幼兒園嚴(yán)格按照衛(wèi)生監(jiān)督部門的規(guī)定，認(rèn)真做好食品衛(wèi)生工作和做好進(jìn)貨等各類臺(tái)賬。我園張園長(zhǎng)表示也會(huì)進(jìn)一步完善各項(xiàng)管理制度和規(guī)范，為孩子們提供一個(gè)安全、健康、無污染的環(huán)境。