《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出：“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位”。為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品安全管理，更好地保障幼兒的飲食安全和身體健康，嚴(yán)把食品安全關(guān)。食品安全無小事，一餐一米，牽動千家萬戶。2022年3月14日上午，港務(wù)區(qū)市場監(jiān)督管理局對柳新鎮(zhèn)孫莊幼兒園食堂食品安全工作進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

  檢查組人員實(shí)地查看了食品安全各項(xiàng)制度、食堂設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲經(jīng)營許可證、餐飲人員健康檢查合格證，現(xiàn)場詢問了從業(yè)人員培訓(xùn)情況、供貨商協(xié)議簽訂，還查看了食品留樣、餐用具的清洗消毒、倉庫管理及食品原料的進(jìn)貨索票索證等情況，同時(shí)對食品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)。檢查組人員一致認(rèn)為我園疫情防控工作扎實(shí)認(rèn)真，措施落實(shí)到位。對我園規(guī)范有序的食堂管理給予了高度好評，并針對做好疫情防控常態(tài)化下食品安全工作提出了指導(dǎo)建議。

掃一掃，分享本頁