為加強(qiáng)幼兒園對(duì)食堂食品安全的管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障幼兒園食品安全。2022年6月6日上午單集市場(chǎng)監(jiān)督管理局和教育局一行人蒞臨我園進(jìn)行食堂安全專項(xiàng)檢查。
在單集鎮(zhèn)小學(xué)中心校陳亮校長(zhǎng)和李園長(zhǎng)的陪同下，檢查小組一行首先視察了幼兒園食堂的整體環(huán)境格局，對(duì)食堂設(shè)施完善狀況、幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度、供貨合同、采購(gòu)索證、食品留樣記錄、餐具消毒記錄等資料，現(xiàn)場(chǎng)查看了食品留樣，食品倉(cāng)庫(kù)和消毒設(shè)備等、原材料采購(gòu)貯存管理、食品加工及肉制品“兩證兩章”查驗(yàn)情況等各個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)詢問(wèn)，同時(shí)針對(duì)幼兒園食堂現(xiàn)有布局安排的合理狀況進(jìn)行了悉心指導(dǎo)。
通過(guò)檢查，領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我園食品安全，食堂安全給予了一致好評(píng)，得到了領(lǐng)導(dǎo)們的肯定，認(rèn)可幼兒園食堂的各項(xiàng)工作，希望我們繼續(xù)努力，做到更好。
此次檢查，不僅促進(jìn)了我園食堂的安全衛(wèi)生工作，而且是對(duì)我園衛(wèi)生工作的一次監(jiān)督、肯定和促進(jìn)。李園長(zhǎng)表示，將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)、加工、存放等關(guān)口的管理，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生監(jiān)督部門的要求，一如既往的做好幼兒食品安全工作，讓美味、可口的膳食為我園孩子的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航，將按照檢查組的要求，繼續(xù)認(rèn)真地做好衛(wèi)生保健工作，為幼兒創(chuàng)設(shè)干凈整潔的環(huán)境，促進(jìn)幼兒健康，真正做到優(yōu)質(zhì)、溫暖、平安、陽(yáng)光!
撰稿人：王靜
審稿人：李蘭鳳
