為了加強(qiáng)幼兒園對(duì)食堂食品安全的管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障幼兒園孩子食品安全。2022年11月18日，銅山區(qū)教育局檢查組對(duì)我園食堂進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。

  檢查組工作人員在沙園長(zhǎng)的陪同下，仔細(xì)查看了食堂各項(xiàng)規(guī)章管理制度、環(huán)境衛(wèi)生、原料采購(gòu)索證索票、食品儲(chǔ)存、加工制作、消毒記錄、食品留樣及從業(yè)人員健康證和培訓(xùn)記錄等情況，逐一檢查各區(qū)域的安全衛(wèi)生；詢問了食堂工作人員的具體操作規(guī)范和程序。

  幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作關(guān)系到每一位幼兒的健康成長(zhǎng)。此次檢查，有力地促進(jìn)了幼兒園食品安全工作更好的開展，幼兒園將繼續(xù)堅(jiān)持不懈地抓好幼兒園食堂衛(wèi)生安全管理工作。

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