冬日已至
好“柿”發(fā)生
拾屯中心幼兒園中二班課程故事
課程起源
發(fā)現(xiàn)柿子
一天早晨，幼兒在玩山坡時看到墻外樹上掛著一個神秘的果實，便有了那么一段對話：
大自然是我們的“活教材”，讓幼兒在自然中親身經(jīng)歷觀察活動，獲得經(jīng)驗和知識。
前期調(diào)查
由于班級里很多幼兒不認(rèn)識柿子，對柿子不了解，我們制定了調(diào)查問卷，請幼兒和家長一起完成。
小朋友們，快來看呀！看看我們手中拿的是什么品種的柿子？
柿子制品
像柿子醋、柿子干、柿子餅都是柿子制品，小朋友們你們還知道哪些柿子制品嗎？
制作柿餅：
1.挑選硬硬的，無蟲害的柿子
2.給柿子洗個冷水澡。
寶貝們認(rèn)真仔細(xì)地清洗柿子的每一個部位，清洗的很干凈。
3.擦干水后用削皮器削掉柿子皮，小朋友在使用削皮器時，要有大人的指導(dǎo)哦，看我削地好不好。
4.請老師幫忙用棉線系上柿子。
5.給柿子曬個日光浴，多曬太陽的柿子會更甜哦！
6.削下來的柿子皮也不要扔掉，把它曬干，以后
能用來捂柿子霜
7.過幾天捏捏看，柿子居然沒有變軟。快看，我們的柿餅晾好啦！還可以拿柿子皮捂柿子霜，小朋友可以試一試。
柿子作品
黏土柿子。
水粉涂鴉柿子：
通過調(diào)查柿子的種類、品嘗柿子、制作柿餅、創(chuàng)作柿子作品等活動，幼兒通過看一看、聽一聽、嘗一嘗、聞一聞、畫一畫等形式，對柿子有了深入的了解。正如同《指南》中所說，幼兒能“親近自然，喜歡探究、具有初步的探究能力”，教師也要做幼兒的支持者，在他們提出問題時，支持和鼓勵幼兒積極動手動腦尋找答案或解決問題。
小朋友們，你們認(rèn)識柿子了嗎？
