為了加強(qiáng)幼兒園食堂安全、衛(wèi)生工作的管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障幼兒園食品安全，2023年3月6日上午，柳泉鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理局蔡局長(zhǎng)來(lái)到柳泉鎮(zhèn)中心幼兒園進(jìn)行了食堂安全、衛(wèi)生工作專(zhuān)項(xiàng)檢查。

  本次檢查工作主要從食品安全制度的管理、加工操作、原料采購(gòu)與貯存、食品留樣和餐具消毒、環(huán)境及個(gè)人管理等方面展開(kāi)，并對(duì)食堂的每個(gè)功能間以及食品留樣記錄等資料進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。

  蔡局長(zhǎng)對(duì)幼兒園的各項(xiàng)食品安全工作給予了充分的肯定，我們將一如既往地認(rèn)真開(kāi)展工作，將食堂安全放在全園工作的首位，嚴(yán)把好食品安全質(zhì)量關(guān)。

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