為切實加強學校食品安全管理，保障廣大師生身心健康，有效防范食品安全事故的發(fā)生，4月20日，銅山區(qū)食藥局領(lǐng)導一行2人來到漢王鎮(zhèn)劉莊幼兒園進行食堂食品安全專項檢查。

  檢查組首先查看了幼兒園的食堂布局環(huán)境，對食堂的操作間、粗加工間、消毒間、備餐間、食堂倉庫等硬件設(shè)施和衛(wèi)生情況進行了詳細的檢查。接著查驗了食堂食品留樣記錄、進貨臺賬、食品添加劑情況、衛(wèi)生許可、健康管理培訓、滿意度調(diào)查、安全保衛(wèi)等資料；其中，重點檢查了食品添加劑情況和食品留樣記錄。最后，檢查組對幼兒園管理有序、規(guī)范衛(wèi)生的食堂給予肯定的同時，還對食堂細節(jié)問題提出了寶貴意見。

  食品安全工作關(guān)系著幼兒園全體師生的身體健康和生命安全，劉莊幼兒園一直以來都十分重視食堂日常工作的常態(tài)管理。今后，幼兒園會進一步規(guī)范和細化食品加工的各操作環(huán)節(jié)，保障食品安全衛(wèi)生，確保孩子們的健康。

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