為有效防止校園食品安全事件的發(fā)生，切實保障幼兒飲食安全，太山幼兒園迎來了銅山區(qū)2023年春季校園食品安全檢查。
許主任帶領(lǐng)檢查人員走進(jìn)食堂，分別對幼兒園食堂的操作間、備餐間、食堂倉庫等硬件設(shè)施和衛(wèi)生情況進(jìn)行了詳細(xì)的檢查，同時細(xì)致查看了食品保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、供貨方等相關(guān)標(biāo)識。
隨后檢查組人員重點檢查了食品安全管理、許可情況、原材料采購索證索票、食品加工制作、食品留樣和食品添加劑情況等；還進(jìn)行了陽光食堂運行檢查。通過現(xiàn)場詢問相關(guān)負(fù)責(zé)人員進(jìn)行細(xì)致深入的考查。
此次檢查，檢查組人員對幼兒園的食品安全管理工作給予了高度評價，同時也提出了一些建設(shè)性的建議。幼兒園將以此次檢查為契機，一如既往地做好幼兒園食堂安全管理工作，為幼兒的安全健康成長保駕護(hù)航。
