咖啡已經(jīng)越來越是人們生活中必不可少的飲品，很多人一天的工作與學(xué)習(xí)都會(huì)從一杯咖啡開始。在徐州市第三十一中學(xué)榮盛城校區(qū)，有這樣一個(gè)咖啡社團(tuán)，能讓孩子體驗(yàn)咖啡從種子到杯子的歷程。
咖啡小課堂
程可可老師從咖啡的源頭講起，那是一個(gè)關(guān)于埃塞俄比亞牧羊人發(fā)現(xiàn)咖啡樹的傳說，同學(xué)們?cè)诓恢挥X中被程老師帶入了故事的情景，靜靜聆聽著關(guān)于咖啡的來龍去脈。
制作咖啡這么好喝的咖啡是如何制作出來的呢？程老師在課上給同學(xué)們現(xiàn)場(chǎng)展示制作咖啡的全部過程。從取豆、磨豆、再將咖啡粉倒入濾杯中，到最后沖泡，同學(xué)們都睜大自己的雙眼，看得十分仔細(xì)，生怕錯(cuò)過任何一個(gè)細(xì)節(jié)。程老師給每位同學(xué)一次動(dòng)手實(shí)操的機(jī)會(huì)，讓孩子們用心去沖一杯屬于自己的咖啡，感受咖啡的制作過程。
咖啡在中國(guó)日益流行的同時(shí)，咖啡知識(shí)也越來越普及，同學(xué)們能夠近距離接觸咖啡，不僅增長(zhǎng)了見識(shí)，也讓咖啡這顆神奇的種子逐漸揭開了神秘的面紗。
