新學期伊始，劉塘幼兒園的后勤工作已經井然有序地展開。為了確保開學工作的順利進行，園方加強了對后勤工作的規(guī)范化與科學化管理，旨在提高后勤管理的效率。2024年2月27日上午，幼兒園對保育員和食堂人員進行了關于專業(yè)知識技能及食品安全的培訓。
本次培訓由邱園長主講。她首先從食堂從業(yè)人員衛(wèi)生知識基本要求、崗位職責、食品案例警示教育片等多方面進行了闡述。對幼兒園食堂食品安全管理和操作規(guī)范進行詳細的講解；對從業(yè)人員的健康、個人衛(wèi)生要求、環(huán)境衛(wèi)生、食堂采購管理、食品貯存管理制度、等環(huán)節(jié)提出具體要求。重點強調消毒是貫徹“預防為主”方針最直接、最有效的手段之一。
接著對保育員一日工作流程進行梳理，明確每個時間段的工作內容和具體要求；對幼兒園衛(wèi)生消毒工作和如何掌握“幼兒生活管理”技能做出了具體的講解。保育員老師都能夠積極參與，仔細聆聽，并主動探討工作中遇到的問題。
“最好的愛，都藏在細節(jié)里”。邱園長著重強調明確工作目標與具體實施策略，加強安全衛(wèi)生意識，提高后勤服務水平，對保育員及食堂工作人員實施標準化規(guī)范。在今后的工作中，頭兒園全體教職工將秉持專業(yè)精神，明責于心、負責于身、踐行責任，將細微之處體現(xiàn)在幼兒園的日常工作中，為幼兒的健康成長提供堅實保障。
