為進一步加強幼兒園食堂食品安全工作管理，提升食堂工作人員安全責任意識與食品衛(wèi)生安全知識，有效預防群體性飲食衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保障師幼生命安全和身體健康，柳新鎮(zhèn)唐溝幼兒園組織食堂從業(yè)人員進行了食品安全衛(wèi)生規(guī)范專題培訓。

  閆園長從食品安全管理基本要求、食堂加工操作要求、人員衛(wèi)生要求、用具消毒、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行了詳細的講解，使食堂從業(yè)人員全面系統(tǒng)地了解了幼兒園食品安全衛(wèi)生管理的基本內容，明確了食品安全衛(wèi)生管理中的關鍵環(huán)節(jié)，同時列舉了大量現(xiàn)實生活中食品安全衛(wèi)生方面的實列深入淺出地分析了食品安全衛(wèi)生的重要性。

  通過培訓加強了食堂從業(yè)人員食品安全意識，幼兒園將繼續(xù)嚴格把控食品安全進貨渠道，嚴格遵守食品安全操作規(guī)范，嚴防食品安全法律底線，為幼兒創(chuàng)造安全健康的成長環(huán)境。

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