為確保幼兒園食品衛(wèi)生安全，規(guī)范幼兒園食堂食材供貨渠道，進(jìn)一步提高幼兒園食堂服務(wù)水平和質(zhì)量，2024年3月21日，馬坡鎮(zhèn)公辦幼兒園在中心幼兒園會(huì)議室舉行了2024年食堂食材配送供應(yīng)商現(xiàn)場招標(biāo)會(huì)。本次共有三家單位參加投標(biāo)，活動(dòng)由馬坡鎮(zhèn)各公立幼兒園園長、食堂負(fù)責(zé)人、教師代表、家長代表組成評標(biāo)小組。
  整個(gè)招標(biāo)工作在“公開、公平、公正”的前提下有序進(jìn)行，參會(huì)商家根據(jù)幼兒園的招標(biāo)要求，現(xiàn)場核查了商家資質(zhì)、衛(wèi)生許可證、健康證、投標(biāo)報(bào)價(jià)單等材料。參與競標(biāo)的供應(yīng)商根據(jù)幼兒園的招標(biāo)要求，通過資質(zhì)審核、現(xiàn)場報(bào)價(jià)、商家闡述環(huán)節(jié)后由招標(biāo)小組認(rèn)真審核討論，現(xiàn)場投票確定最終中標(biāo)商家。
  接著各幼兒園食堂負(fù)責(zé)人對供貨商提出了具體要求：一是給我園食堂供貨的供貨商必須是正規(guī)渠道進(jìn)貨，保證供貨質(zhì)量；二是供貨商不得以次充好、缺斤少兩、無故提價(jià)，食材價(jià)格要低于當(dāng)?shù)貎r(jià)格的10%；三是供應(yīng)的肉類、家禽檢驗(yàn)檢疫報(bào)告單、合格證必須隨貨送到、索證索票齊全。
  緊接著，各園園長結(jié)合以往供貨的基本情況與存在問題，再次對食品的安全和供貨的質(zhì)量進(jìn)行了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)：一是菜量如出現(xiàn)問題，供貨商要能及時(shí)處理；二是在配送的時(shí)間段能配送完四家幼兒園的菜品；三是配送的食材規(guī)格要符合幼兒園的要求。
  最后，各幼兒園參會(huì)代表根據(jù)三家供應(yīng)商的資質(zhì)進(jìn)行公開投票，選出最優(yōu)質(zhì)的供貨商。
  食品公開招標(biāo)會(huì)的召開，讓我園食堂管理更加公開透明、嚴(yán)格規(guī)范，從源頭上嚴(yán)把食品的進(jìn)貨關(guān)，從而為全園師幼的食品安全提供了強(qiáng)有力的安全保障。