食品安全，重于泰山。房村鎮(zhèn)尚王幼兒園一直把食堂食品的安全工作擺在重要位置，切實履行職責，堅持預防為主、科學管理、明確責任，把日常監(jiān)管與集中整治、學校自查與督學監(jiān)管有機結(jié)合起來，確保在校師生的飲食安全。2024年4月16日上午，張莉責任督學在馬園長的陪同下蒞臨我園檢查食品安全工作。
本次督查的重點是食堂。責任督學對食堂進行了深入細致的實地查驗。首先逐一查看了留樣食品，對樣本盒給予了肯定并表示會在其他園介紹宣傳。接著，對調(diào)料區(qū)的保質(zhì)期進行逐一檢查并了解采購情況。
倉儲管理也是本次檢查的重點。責任督學對我園倉庫管理的規(guī)范化細致化給予表揚，同時指出儲藏間沒有窗戶存在通風不夠的問題、指導了米面糧油的擺放位置、詳細了解了幼兒飲用水等情況、關(guān)于消毒燈的懸掛等細節(jié)問題進行了具體指導。
最后，逐一查閱食堂相關(guān)的臺賬，肯定了我園管理的規(guī)范化。針對如肉類食品索證不足等細節(jié)問題提出了中肯建議，并對臺賬管理提出更高要求。
幼兒園將以本次的專項督查為契機，堅持食品安全無小事的理念，持續(xù)規(guī)范辦園行為，讓食品安全助力幼兒健康快樂成長！
撰寫人：陳晨
