為進一步加強幼兒園食堂食品安全監(jiān)管力度，切實保障師幼的飲食安全。馬坡鎮(zhèn)中心幼兒園迎接區(qū)市場監(jiān)管局委托第三方來園對幼兒園食堂進行了細致的檢查。

  檢查人員在市場監(jiān)管局劉局、馬坡鎮(zhèn)中心校周校長和食堂管理員羅主任的陪同下，全面地了解馬坡中幼食堂的食品安全責任制度和食堂的工作環(huán)境，對幼兒園食堂安全、衛(wèi)生工作都進行了全面的督查指導。

  檢查人員仔細實地查看了幼兒園的食堂環(huán)境衛(wèi)生和常規(guī)工作，對幼兒園食堂的粗加工間、切配間、烹飪間、備餐間、洗消間、食品原材料倉庫、更衣室等硬件設(shè)施和衛(wèi)生情況、食品存放及員工的健康證進行了詳細的咨詢和檢查。

  在檢查中，第三方檢查人員對馬坡中幼食品安全及食品安全相關(guān)臺賬資料的準備給予了充分的肯定。我園將結(jié)合此次檢查為契機，繼續(xù)高度重視食品衛(wèi)生安全工作，做到時刻不放松，時時落實，守護好孩子們舌尖上的安全。

撰稿：丁茹

攝影：秦起

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