為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂食品安全監(jiān)管力度，切實(shí)保障師幼的飲食安全。馬坡鎮(zhèn)中心幼兒園迎接區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局委托第三方來(lái)園對(duì)幼兒園食堂進(jìn)行了細(xì)致的檢查。
檢查人員在市場(chǎng)監(jiān)管局劉局、馬坡鎮(zhèn)中心校周校長(zhǎng)和食堂管理員羅主任的陪同下，全面地了解馬坡中幼食堂的食品安全責(zé)任制度和食堂的工作環(huán)境，對(duì)幼兒園食堂安全、衛(wèi)生工作都進(jìn)行了全面的督查指導(dǎo)。
檢查人員仔細(xì)實(shí)地查看了幼兒園的食堂環(huán)境衛(wèi)生和常規(guī)工作，對(duì)幼兒園食堂的粗加工間、切配間、烹飪間、備餐間、洗消間、食品原材料倉(cāng)庫(kù)、更衣室等硬件設(shè)施和衛(wèi)生情況、食品存放及員工的健康證進(jìn)行了詳細(xì)的咨詢和檢查。
在檢查中，第三方檢查人員對(duì)馬坡中幼食品安全及食品安全相關(guān)臺(tái)賬資料的準(zhǔn)備給予了充分的肯定。我園將結(jié)合此次檢查為契機(jī)，繼續(xù)高度重視食品衛(wèi)生安全工作，做到時(shí)刻不放松，時(shí)時(shí)落實(shí)，守護(hù)好孩子們舌尖上的安全。
撰稿：丁茹
攝影：秦起
