為進(jìn)一步規(guī)范食堂食品安全管理工作，提高幼兒園食品安全，保障幼兒的健康成長(zhǎng)，2024年9月9日上午，徐州市檢驗(yàn)檢測(cè)中心對(duì)我園進(jìn)行了食品安全抽樣檢測(cè)。
檢查人員嚴(yán)格按照食品安全抽檢工作規(guī)程、規(guī)定重量和份數(shù)對(duì)食堂食材進(jìn)行了稱取、現(xiàn)場(chǎng)包裝，填寫好抽驗(yàn)采樣記錄，并實(shí)地查看了我園的食品經(jīng)營(yíng)許可證和食堂人員健康證。
檢查組對(duì)我園食品安全工作給予了高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為我園食品食材新鮮、品質(zhì)優(yōu)良、歸類合理、證件齊全、來源可追溯。
我園將以此次抽檢為契機(jī)，繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生監(jiān)管部門的要求，扎實(shí)做好食品安全工作，健全食品衛(wèi)生管理制度，確保全園師幼的生命安全和身體健康。
