春回大地,萬物復(fù)蘇,臨近清明,正是品嘗青團(tuán)的好時(shí)節(jié)。為了讓孩子們在實(shí)踐中感受傳統(tǒng)文化的魅力,體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣,棠張鎮(zhèn)中心幼兒園中三班于4月2日開展了食育特色的家長助教活動(dòng)——制作青團(tuán)。
一、活動(dòng)籌備,滿懷期待
活動(dòng)前,老師們精心策劃,提前請(qǐng)家長們準(zhǔn)備好了新鮮艾草、糯米粉、餡料等食材,并將活動(dòng)流程和注意事項(xiàng)告知了家長。家長們熱情高漲,紛紛響應(yīng),有的家長提前一天就將艾草洗凈、晾干,有的家長精心準(zhǔn)備了各種餡料,如豆沙、芝麻,肉松等。孩子們在教室里興奮地討論著青團(tuán)的樣子和味道,對(duì)即將到來的活動(dòng)充滿了期待。
二、家長講解,知識(shí)啟蒙
活動(dòng)當(dāng)天,宋逸然媽媽早早來到幼兒園,化身為“美食老師”。她首先向孩子們介紹了青團(tuán)的由來。通過生動(dòng)有趣的故事,孩子們了解到青團(tuán)是清明節(jié)的傳統(tǒng)美食,承載著對(duì)祖先的思念之情。接著,家長詳細(xì)講解了制作青團(tuán)的步驟,從和面、包餡到造型,每一步都講解得清晰明了。孩子們聽得聚精會(huì)神,不時(shí)地舉手提問,現(xiàn)場氣氛活躍。
三、動(dòng)手制作,其樂融融
講解結(jié)束后,孩子們迫不及待地來到桌子前。在宋逸然媽媽的協(xié)助下,他們開始動(dòng)手制作青團(tuán)。小朋友們先是團(tuán)好餡料,接著,孩子們小心翼翼地將餡料包進(jìn)面團(tuán)中,孩子們包得圓滾滾的,像一個(gè)個(gè)小綠球。整個(gè)過程中,孩子們的笑聲、歡呼聲此起彼伏,宋逸然媽媽和孩子們的互動(dòng)充滿了溫馨與快樂。
四、品嘗成果,幸福滿滿
經(jīng)過一番忙碌,熱氣騰騰的青團(tuán)終于出鍋了。孩子們迫不及待地品嘗著自己親手制作的青團(tuán),臉上洋溢著幸福的笑容。他們紛紛向身邊的小伙伴炫耀:“這是我做的,可好吃了!”分享著彼此的勞動(dòng)成果,臉上洋溢著喜悅與驕傲。
五、活動(dòng)總結(jié),收獲滿滿
活動(dòng)結(jié)束后,中三班的老師們組織孩子們進(jìn)行了簡單的總結(jié)分享。孩子們爭先恐后地講述自己在制作青團(tuán)過程中的趣事和感受,紛紛表示這次活動(dòng)非常有趣,不僅學(xué)會(huì)了制作青團(tuán),還體會(huì)到了勞動(dòng)的樂趣。宋逸然媽媽也對(duì)這次活動(dòng)給予了高度評(píng)價(jià),認(rèn)為這樣的家長助教活動(dòng)不僅增進(jìn)了家園合作,還讓孩子們在實(shí)踐中學(xué)習(xí)了傳統(tǒng)文化知識(shí),培養(yǎng)了動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。
此次活動(dòng),不僅讓孩子們在歡樂中體驗(yàn)了傳統(tǒng)美食的制作過程,更讓家園之間形成了良好的互動(dòng)與合作。棠幼中三班將繼續(xù)開展更多豐富多彩的親子活動(dòng),讓孩子們在愛與陪伴中茁壯成長,讓家園共育的橋梁更加堅(jiān)固!