4月9日，汴塘鎮(zhèn)中心幼兒園小班開展“豆子的奇妙旅行”食育活動，萌娃們化身“小小豆?jié){師”，在古法石磨體驗中感受傳統(tǒng)工藝的魅力。  

  活動室內，迷你石磨一字排開，孩子們圍著青石磨盤躍躍欲試。教師通過動畫短片講解大豆變豆?jié){的過程后，孩子們兩兩合作，將浸泡好的黃豆一勺勺添入磨眼，小手緊握木柄轉圈推磨。乳白色豆?jié){像小溪般從石縫滲出，漸漸匯滿盆底?！岸棺佣阖堌堊兂膳Ｄ汤玻　焙⒆觽凅@喜地觀察著豆渣與豆?jié){的分離。經過過濾、煮制，熱騰騰的豆?jié){香氣彌漫教室，每位孩子都捧著瓷碗細細品嘗勞動的香甜。  

  石磨轉動的不只是豆?jié){，更是傳統(tǒng)文化的啟蒙?；顒訉⑸罱逃c文化傳承結合，讓孩子們在協作中感知食物的來之不易。據悉，幼兒園將把活動中錄制的童言童語制成二維碼，附在孩子們的觀察日記上，讓這份春日里的傳統(tǒng)文化記憶持續(xù)回甘。

掃一掃，分享本頁