為切實(shí)保障幼兒飲食安全，筑牢校園食品安全防線，2025年9月22日，劉集鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員來(lái)到我園，對(duì)食堂食品安全工作進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。此次檢查旨在進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全管理，確保幼兒飲食健康，讓家長(zhǎng)放心、社會(huì)安心。

  檢查過(guò)程中，工作人員重點(diǎn)對(duì)幼兒園食堂的食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存環(huán)境衛(wèi)生、加工制作流程、餐具清洗消毒、食品留樣標(biāo)準(zhǔn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)檢查。在食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)方面，嚴(yán)格核查了食材供應(yīng)商的資質(zhì)、進(jìn)貨憑證以及食品檢疫合格證明，確保食材來(lái)源可追溯、質(zhì)量安全可靠。此外，檢查人員還對(duì)食品留樣情況進(jìn)行了逐一核對(duì)，查看留樣食品是否足量、留樣時(shí)間是否符合要求、留樣記錄是否完整等。

  此次幼兒園食堂專項(xiàng)檢查是保障幼兒食品安全的重要舉措之一，但食品安全工作永遠(yuǎn)在路上，需要持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管力度，建立長(zhǎng)效機(jī)制。下一步，將以此次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步加大對(duì)幼兒園食堂的日常巡查和專項(xiàng)檢查力度，增加檢查頻次，擴(kuò)大檢查范圍，形成常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制。

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