為進一步加強中小學校和幼兒園食品安全工作，有效預防食物中毒事故的發(fā)生，2021年4月20日上午，馬坡鎮(zhèn)和暢莊幼兒園迎接銅山區(qū)春季學校校園食品安全專項檢查。

  檢查組領導實地查看了食堂操作環(huán)境，認真細致的查看了各類食堂臺賬以及學?！瓣柟馐程谩逼脚_及“明廚亮灶”的使用情況,是否及時上傳各項記錄等。查看學校食堂執(zhí)行“五常”管理操作規(guī)范的具體要求,檢查組重點檢查許可證件、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、索證索票、臺賬管理、設施設備維護、清洗消毒、加工操作、食品留樣等內(nèi)容。

  食品衛(wèi)生工作一直以來都是我們和暢莊幼兒園安全工作的重點，通過此次專項檢查，促進了幼兒園食堂的安全衛(wèi)生工作，幼兒園將繼續(xù)加強對食品采購、加工、存放等關口的管理，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生監(jiān)督部門的要求，一如既往的做好幼兒食品安全工作，讓美味、可口的膳食為幼兒園孩子的健康成長保駕護航。

馬坡鎮(zhèn)和暢莊幼兒園胡杰報道

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