為確保幼兒園食品衛(wèi)生安全，進(jìn)一步提高幼兒園食堂服務(wù)水平和質(zhì)量，規(guī)范幼兒園食堂食品進(jìn)貨渠道，8月28日上午，團(tuán)結(jié)幼兒園在會(huì)議室召開了食堂食品配送招標(biāo)會(huì)。經(jīng)前期對(duì)投標(biāo)企業(yè)資質(zhì)審核，符合本次開標(biāo)的供貨商包括魚肉、蔬菜、水果、糧油、點(diǎn)心、冷凍食品等十幾家代表，同時(shí)參會(huì)的還有徐海燕園長(zhǎng)、分管園長(zhǎng)等。
本次會(huì)議由徐園長(zhǎng)親自主持，整個(gè)招標(biāo)工作在“公開、公平、公正”的前提下有序進(jìn)行，參會(huì)商家根據(jù)幼兒園的招標(biāo)要求，現(xiàn)場(chǎng)核查了商家資質(zhì)、衛(wèi)生許可證、健康證、投標(biāo)報(bào)價(jià)單等材料。團(tuán)結(jié)幼兒園招標(biāo)小組按照程序?qū)Ω魃碳疫M(jìn)行了逐一現(xiàn)場(chǎng)比價(jià)，擇優(yōu)選擇，并由蔣園長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)公布中標(biāo)商家名單。
接著蔣園長(zhǎng)對(duì)供貨商提出了具體要求:一是給幼兒園食堂供貨的供貨商必須是正規(guī)渠道進(jìn)貨，保證供貨質(zhì)量與數(shù)量;二是供貨商不得以次充好、缺斤少兩、無(wú)故提價(jià)，如需提價(jià)必須提前說(shuō)明原因;三是供應(yīng)的肉類、家禽檢驗(yàn)檢疫報(bào)告單、合格證必須隨貨送到，不得延誤等。緊接著，徐園長(zhǎng)結(jié)合以往供貨的基本情況與存在問(wèn)題，再次對(duì)食品的安全和供貨的質(zhì)量進(jìn)行了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，要求各供貨商嚴(yán)格遵守協(xié)議內(nèi)容，對(duì)幼兒園、自身、社會(huì)負(fù)責(zé)。最后，中標(biāo)供貨商與幼兒園現(xiàn)場(chǎng)簽訂了供貨協(xié)議。
食品公開招標(biāo)會(huì)的召開，讓幼兒園食堂管理更加公開透明、嚴(yán)格規(guī)范，從源頭上嚴(yán)把食品的進(jìn)貨關(guān)，從而為全園師幼的食品安全提供了強(qiáng)有力的安全保障。
