勞動淬煉成長實踐創(chuàng)造幸?！熘菔卸吻f第一小學：六年級勞動課作業(yè)展示

信息來自：彭城教育網(wǎng) 發(fā)布時間：2022-09-15 14:27:00 閱讀量：15626次

[摘要]：徐州教育：《義務教育勞動課程標準(2022年版)》明確指出，勞動課程內(nèi)容共設置十個任務群，每個任務群由若干項目組成。其中，日常生活勞動包括清潔與衛(wèi)生、整理與收納、烹飪與營養(yǎng)、家用器具使

《義務教育勞動課程標準(2022年版)》明確指出，勞動課程內(nèi)容共設置十個任務群，每個任務群由若干項目組成。其中，日常生活勞動包括清潔與衛(wèi)生、整理與收納、烹飪與營養(yǎng)、家用器具使用與維護四個任務群。

這些任務，不同學段有不同的要求。一、二年級要會簡單的清潔勞動，用笤帚掃地，擦桌椅等，會整理自己的衣物、文具等；五、六年級學生要求會制作2至3道家常菜。這些標準不僅具體，而且要求不低，其出發(fā)點就是讓學生動手實踐、接受鍛煉、磨煉意志，培養(yǎng)學生正確的勞動價值觀和良好的勞動品質(zhì)。

在六年級“烹飪與營養(yǎng)”單元的“涼拌黃瓜”這一課時，老師課上從如何動手洗，削，切，拌幾個方面的技巧去帶著孩子們了解“涼拌黃瓜”的制作過程。雖然看起來并不復雜，但是孩子們回到家做起來還是很考驗動手能力和耐心的。在孩子們呈現(xiàn)出的視頻和圖片中我們也發(fā)現(xiàn)了不少問題：有的孩子握刀的姿勢不正確；有的孩子在放佐料時沒有嚴格按照人們每天食鹽攝入量不能超出5克的健康飲食標準……，這些從作業(yè)中反饋出來的問題都是接下來我們的教學中需要探討的內(nèi)容。