為了進(jìn)一步強(qiáng)化幼兒園的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，防范食品安全事故的發(fā)生，讓幼兒從小養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，提高幼兒食品安全方面的自我保護(hù)能力。2022年9月21日，馬坡鎮(zhèn)九段幼兒園開(kāi)展了食品安全活動(dòng)。
幼兒園首先開(kāi)展食品安全自查自糾，食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)幼兒園食堂進(jìn)行了一次全面的安全大排查，從食堂從業(yè)人員的健康上崗證、個(gè)人衛(wèi)生狀況，食材的采購(gòu)、驗(yàn)收、貯存、加工、留樣、餐具消毒等各個(gè)操作環(huán)節(jié)，食堂內(nèi)部每個(gè)角落的衛(wèi)生狀況以及各項(xiàng)記錄等都進(jìn)行了細(xì)致的檢查，確保食堂管理安全、規(guī)范。
其次，幼兒園教師利用視頻、圖片課件等方式，生動(dòng)有趣的給幼兒講解食品安全知識(shí)，引導(dǎo)幼兒從生活出發(fā)，遠(yuǎn)離生活中的三無(wú)食品、垃圾食品、過(guò)期食品等，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
食品安全，重于泰山。本次食品安全活動(dòng)，為我們園的食品安全敲響了警鐘，再次提高食堂人員的食品安全意識(shí)，另外，也引導(dǎo)了幼兒從生活出發(fā)，發(fā)現(xiàn)生活中存在的問(wèn)題食品，使幼兒不僅懂得了食品安全衛(wèi)生的重要性，也知道了垃圾食品、變質(zhì)食品對(duì)人體的傷害，促進(jìn)了幼兒健康成長(zhǎng)。
撰稿：劉雪
攝像：各班教師
審核：劉雪
