星光小學(xué)每天數(shù)千人的午餐是怎么做出來的？這么多人的食物是如何采購、運輸、保鮮的？每天的食譜是如何健康搭配的？帶著這些問題，我校六年級同學(xué)在科學(xué)組老師的帶領(lǐng)下，來到學(xué)校食堂后廚參觀。
同學(xué)們按要求穿戴好發(fā)套、手套、鞋套，穿上藍色防飛濺防護服。在食堂負責(zé)人的引領(lǐng)下，孩子們一路參觀餐具清洗間、消毒間、蔬菜清洗間、素菜切配間、食材存儲間、食材加工間等地點，同學(xué)們了解了食物從選材到儲存到最后形成菜品的全過程。
食堂負責(zé)人向孩子們介紹，學(xué)校會根據(jù)同學(xué)們的口味，合理健康安排每天的膳食。學(xué)校在食材選購、存儲、制作、留樣等方面都有專人規(guī)范負責(zé)。每天有30多位食堂的叔叔阿姨從早上四五點一直忙碌為大家準備健康美味的午餐，力求用心每一餐，讓孩子們吃得放心，讓廣大家長安心。
參觀活動結(jié)束，同學(xué)們感嘆食堂德干凈潔凈，感恩工作人員的辛苦付出，紛紛表示一定要珍惜糧食，珍惜他人的勞動成果！
星光小學(xué)始終把孩子們身心健康放在第一位，在保證師生“舌尖”上安全的同時，構(gòu)建“敬食養(yǎng)德”主題實踐體系，以“敬食養(yǎng)德”為理念指導(dǎo)，以“勞體潤心”為實踐途徑，開展相應(yīng)實踐活動，努力搭建學(xué)校教育和學(xué)生真實生活之間的橋梁。學(xué)校后續(xù)會籌建食用菌養(yǎng)殖基地、學(xué)生烘培坊、蔬菜種植園，讓孩子們體驗勞動的辛苦與快樂，真正體會“敬食養(yǎng)德”深刻含義！
