“民以食為天，食以安為先”！幼兒園食品衛(wèi)生，食品安全關(guān)乎著每一名幼兒的健康。為了規(guī)范幼兒園食堂管理工作，進一步提高服務(wù)水平和安全衛(wèi)生意識，給孩子們提供一個科學、均衡、合理的膳食結(jié)構(gòu)，幼兒園時刻將幼兒的安全和健康放在首位，2023年2月22日上午食藥監(jiān)局劉磊局長一行人到馬坡鎮(zhèn)前八段幼兒園食堂食品安全進行專項檢查。
劉磊局長等領(lǐng)導對庫存食品原料、調(diào)料的保質(zhì)期、食堂各項消毒記錄、留樣記錄、食品采購、食品安全管理制度、供貨商資質(zhì)、食品出入庫、食品存放等進行詳細認真的檢查。
檢查組對幼兒園食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生，臺賬資料細致科學，食堂管理精細高效等工作給予了肯定，同時也對幼兒園食堂安全管理的一些細節(jié)方面提出指導性意見。
此次檢查，對幼兒園今后的工作進行了針對性指導，規(guī)范了我園食品安全管理，為幼兒營造一個安全、衛(wèi)生、放心的飲食就餐環(huán)境，擔當盡責，筑牢食品安全防線，確保幼兒舌尖上的安全。
撰稿：季夢露
攝影：王培培
審核：胡 悅
