“民以食為天，食以安為先”！幼兒園食品衛(wèi)生，食品安全關(guān)乎著每一名幼兒的健康。為了規(guī)范幼兒園食堂管理工作，進(jìn)一步提高服務(wù)水平和安全衛(wèi)生意識(shí)，給孩子們提供一個(gè)科學(xué)、均衡、合理的膳食結(jié)構(gòu)，幼兒園時(shí)刻將幼兒的安全和健康放在首位，2023年2月22日上午食藥監(jiān)局劉磊局長(zhǎng)一行人到馬坡鎮(zhèn)前八段幼兒園食堂食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查。
劉磊局長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)對(duì)庫(kù)存食品原料、調(diào)料的保質(zhì)期、食堂各項(xiàng)消毒記錄、留樣記錄、食品采購(gòu)、食品安全管理制度、供貨商資質(zhì)、食品出入庫(kù)、食品存放等進(jìn)行詳細(xì)認(rèn)真的檢查。
檢查組對(duì)幼兒園食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生，臺(tái)賬資料細(xì)致科學(xué)，食堂管理精細(xì)高效等工作給予了肯定，同時(shí)也對(duì)幼兒園食堂安全管理的一些細(xì)節(jié)方面提出指導(dǎo)性意見(jiàn)。
此次檢查，對(duì)幼兒園今后的工作進(jìn)行了針對(duì)性指導(dǎo)，規(guī)范了我園食品安全管理，為幼兒營(yíng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生、放心的飲食就餐環(huán)境，擔(dān)當(dāng)盡責(zé)，筑牢食品安全防線，確保幼兒舌尖上的安全。
撰稿：季夢(mèng)露
攝影：王培培
審核：胡 悅
