新學(xué)期伊始，隨著幼兒園各項(xiàng)管理工作有條不紊地展開(kāi)，后勤工作中食堂食品的健康安全供應(yīng)依然是校園、家庭和社會(huì)廣泛關(guān)注的焦點(diǎn)。為保障春季開(kāi)學(xué)期間幼兒飲食安全并消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，2023年2月22日上午11點(diǎn)，徐州市銅山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局檢查組蒞臨馬坡鎮(zhèn)九段幼兒園對(duì)食堂食品安全工作進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。
在李園長(zhǎng)和支主任的陪同下，劉局協(xié)同檢查組一行針對(duì)涉及食堂食品安全相關(guān)的各項(xiàng)工作進(jìn)行了細(xì)致入微的檢查督導(dǎo)，針對(duì)幼兒園食堂運(yùn)行過(guò)程中的許可證件、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、索證索票、臺(tái)賬管理、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、清洗消毒、加工操作、食品留樣等內(nèi)容進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，細(xì)致查看相關(guān)臺(tái)賬記錄和食品索證索票并對(duì)其中的記錄情況及時(shí)反饋。此外對(duì)食堂的布局和硬件建設(shè)給出了合理建議和可行性指導(dǎo)，檢查組對(duì)九段幼兒園食堂管理工作的進(jìn)步給予充分肯定，提出食品安全重于泰山，幼兒園的食品安全尤其是市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的心系重點(diǎn)，經(jīng)過(guò)此次檢查，監(jiān)管與校園兩方面都能做到心中有數(shù)并優(yōu)化調(diào)整，將工作持續(xù)向前推進(jìn)。
全面細(xì)致的監(jiān)督檢查工作進(jìn)一步激發(fā)了校園食品安全的防護(hù)意識(shí)，促進(jìn)了食品安全管理制度和管理責(zé)任的完善及落實(shí)。九段幼兒園將繼續(xù)以全體教職工和孩子們的健康安全為己任，落實(shí)各項(xiàng)食品安全教育宣傳及管理工作，與市場(chǎng)監(jiān)督管理局共同守護(hù)食品安全，筑牢校園安全防線。
撰稿：王潔
攝影：王潔
審核：王潔
