中國飲食文化博大精深，源遠流長。而“食不厭精、膾不厭細”的飲食理念造就了中國美食煎、炒、煮、燉、涮、烤、蒸等千變?nèi)f化的烹飪方式，成就了今天中國烹飪文化的萬千氣象。3月17日上午學校韋意波老師為二年級的孩子帶來一節(jié)精彩的公開課《中國美食》，全體語文老師參加了聽課評課活動。
課堂上韋老師充分利用精心設(shè)計的課件，通過各種各樣的美食圖片，讓學生在享受視覺盛宴的同時也認識了生字，從而使學生了解中國的美食文化，激發(fā)學生對中國美食的熱愛和贊美之情。同時了解制作食物時需要用到的方法，拓寬眼界，讓學生學會在生活中學語文。
整個教學活動注重情感和知識的積累，環(huán)節(jié)層層遞進，教學目標得到了有效落實。教學中韋老師注重培養(yǎng)學生的合作探究的意識,讓學生通過自主識字，享受自主學習的樂趣，體會做學習主人的樂趣。
