一直以來(lái)，食品安全都是幼兒園后勤管理工作的重中之重，直接關(guān)系到廣大師幼的身體健康和生命安全。為增強(qiáng)食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，防范各類(lèi)食品安全事故的發(fā)生，9月13日下午，黃集鎮(zhèn)黃東幼兒園食堂工作人員，參加了黃集鎮(zhèn)小學(xué)中心校組織的食品安全培訓(xùn)。
主講人針對(duì)幼兒園食堂從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理、食堂衛(wèi)生管理制度、食堂食品加工和食品實(shí)施管理制度、食堂工作操作章程等方面進(jìn)行了詳細(xì)的解讀。最后劉校長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)后勤管理人員和食堂從業(yè)人員務(wù)必依規(guī)依法執(zhí)行。所有參會(huì)人員均認(rèn)真聆聽(tīng)、詳細(xì)記錄。
本次食品安全會(huì)議不但讓食堂從業(yè)人員充分認(rèn)識(shí)到了“食品關(guān)乎生命，安全重于泰山”的重要意義，還進(jìn)一步提高了她們的食品安全知識(shí)水平。大家紛紛表示，今后的工作中嚴(yán)格按規(guī)范操作，堅(jiān)持做好食品安全工作，為幼兒園各項(xiàng)工作的穩(wěn)定開(kāi)展奠定堅(jiān)實(shí)的后勤保障基礎(chǔ)。
撰稿人：楊文欣
審核人：張燾
