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銅山區(qū)房村鎮(zhèn)中心幼兒園迎接銅山區(qū)教育局學校食堂專項督察,全力守護幼兒“舌尖上的安全”
信息來自:彭城教育網    發(fā)布時間:2025-02-24 20:11:00    閱讀量:86次
[摘要]:彭城教育:為進一步加強幼兒園食堂食品安全管理,保障幼兒飲食健康,銅村鎮(zhèn)中心幼兒園于近日迎來了銅山區(qū)教育局學校食堂專項督察組的檢查。此次專項督察旨在全面排查食品安全隱患,提升幼兒

  為進一步加強幼兒園食堂食品安全管理,保障幼兒飲食健康,銅村鎮(zhèn)中心幼兒園于近日迎來了銅山區(qū)教育局學校食堂專項督察組的檢查。此次專項督察旨在全面排查食品安全隱患,提升幼兒園食堂管理水平,確保幼兒吃得安全、吃得營養(yǎng)。

  高度重視,精心準備

  房村鎮(zhèn)中心幼兒園高度重視此次專項督察工作,接到通知后立即召開專題會議,部署迎檢工作。幼兒園成立了以園長為組長的迎檢小組,對照督察要求,對食堂食品安全管理制度、食材采購、食品儲存、加工操作、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理等方面進行了全面自查,確保各項工作落實到位。

  全面迎檢,細致配合

  督察組一行來到房村鎮(zhèn)中心幼兒園后,首先聽取了幼兒園關于食堂食品安全管理工作的匯報,隨后深入食堂操作間、儲藏室、消毒間等區(qū)域,仔細檢查了食品加工流程、食材儲存條件、餐具消毒設備運行情況等。督察組還詳細查閱了食堂的食品采購臺賬、從業(yè)人員健康證、食品安全培訓記錄等資料,并對食堂工作人員進行了現(xiàn)場詢問。

  充分肯定,提出建議

  經過全面細致的檢查,督察組提出了一些改進建議,幼兒園食堂臺賬管理,進一步加強食品留樣管理、完善食品安全應急預案等。

  立行立改,確保實效

  針對督察組提出的建議,房村鎮(zhèn)中心幼兒園立即召開整改會議,制定了詳細的整改方案,明確了整改責任人和整改時限。幼兒園表示,將以此次督察為契機,進一步完善食堂食品安全管理制度,強化日常監(jiān)管,確保整改措施落實到位,為幼兒提供更加安全、健康的飲食環(huán)境。

  長效機制,筑牢防線

  房村鎮(zhèn)中心幼兒園將以此次專項督察為契機,進一步完善食堂食品安全管理長效機制,強化日常監(jiān)管,推動食堂管理規(guī)范化、標準化、精細化。同時,幼兒園還將加強與家長的溝通,邀請家長參與食堂監(jiān)督,共同筑牢幼兒園食品安全防線。

  此次專項督察行動充分體現(xiàn)了銅山區(qū)教育局對幼兒園食品安全的高度重視和堅定決心。房村鎮(zhèn)中心幼兒園將以此次督察為新的起點,不斷提升食堂食品安全管理水平,為幼兒的健康成長保駕護航。


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