為保證學校食品安全，落實“2023年秋季學期學校食品安全專項監(jiān)督檢查部署會”精神，9.13，銅山區(qū)教育局胡清華局長，基建科秦峰主任來學校視察配餐工作。
檢查組實地檢查了配餐環(huán)境，對學校配餐工作給予了充分肯定，對配餐公司提出嚴格要求。強調學校食品安全事關師生身體健康和生命安全，事關社會和諧穩(wěn)定，學校及配餐公司一定要高度重視，嚴把食品安全關，筑牢食品安全防線；配餐公司要嚴格落實食品安全工作責任制，嚴格執(zhí)行食品安全生產標準，不斷提升食品安全質量和餐飲品質，確保學生吃得飽、吃得好、吃得放心，及時發(fā)現消除風險隱患，全力保障師生“舌尖上的安全”。
檢查組查看配餐食譜是否精細化、科學化、營養(yǎng)化；詢問配餐是否提前配送到學校；配餐公司與學校怎樣交接；交接記錄填寫是否完整；配餐配送人員健康證是否人證合一、佩戴齊全；穿戴是否合乎食品工作人員以及防疫防病要求；親自感受飯、菜、湯的溫度是否合乎要求；是否與公示菜譜一致；檢查飯菜留樣是否合乎要求……
檢查人員深入學生中間，詢問在場就餐的學生飯菜量是否充足，是否可口；備餐量是否充足；同時教育學生要養(yǎng)成良好的就餐習慣，珍惜糧食，杜絕浪費。
“潮平兩岸闊，風正一帆懸”，今后，我校定會以辦好人民滿意教育為目標，以落實2023年食品安全工作為己任，踔厲奮發(fā)，篤行不怠，為保障校園食品安全而更加努力工作。
