為進(jìn)一步加強幼兒園食品監(jiān)管工作，更好地為師幼飲食健康保駕護(hù)航。2023年11月13日，黃集鎮(zhèn)中心幼兒園楊英園長蒞臨馬坡鎮(zhèn)中心幼兒園進(jìn)行幼兒園食堂食品安全及“課間休息”落實情況的督導(dǎo)檢查。
秦起園長針對馬坡鎮(zhèn)中心幼兒園食堂基本情況、采購機制、食材驗收、資金管理、食品安全監(jiān)管工作、同時就食堂公開透明化的管理制度、貼心溫暖的食堂服務(wù)以及食堂信息智慧化傳達(dá)等工作分別作了詳細(xì)的匯報。
楊園長就幼兒園食堂管理制度、食堂索證索票、食堂財務(wù)的收入支出明細(xì)、采購驗收、食品采購合同等方面進(jìn)行仔細(xì)的查閱。
楊園長在秦起園長的帶領(lǐng)下，走進(jìn)食堂進(jìn)行實地檢查，通過入室查看、詢問交流等方式，對幼兒園的食堂環(huán)境、衛(wèi)生情況、原料采購、加工場所布局、消毒設(shè)施、餐具保潔、食品留樣等方面進(jìn)行了全面細(xì)致地了解和督導(dǎo)。
楊園長對幼兒園規(guī)范、細(xì)致的食堂管理工作給予了充分的肯定與贊許，認(rèn)為幼兒園食堂采購及食品安全工作做到了流程規(guī)范、設(shè)施完善、衛(wèi)生整潔、資料整齊。同時也提出了繼續(xù)深化和拓展家園膳食管理的方式，為推動食堂工作向更高水平邁進(jìn)打下基礎(chǔ)。
撰稿：丁茹
攝影：王培培
審核：王培培
