一道精美的菜肴往往能夠給人帶來美好的享受。
一場精彩絕倫的烹飪比賽不僅是味蕾上的對決更是一場視覺盛宴。2023年12月29日上午，帶著對美食的熱愛與詮釋，何橋鎮(zhèn)中心幼兒園舉行了“烹”然心動，“廚”類拔萃，廚師廚藝大比拼活動。
我的拿手菜
一切準(zhǔn)備就緒，比賽開始，廚房里的鍋碗瓢盆奏起了交響曲，大廚們各顯身手，或切絲剁塊，或油煎爆炒，或焯水蒸煮……廚師們經(jīng)過幾個小時的忙碌，一道道菜肴已經(jīng)出鍋裝盤咯。
舌尖上的美食
經(jīng)過一番努力，簡簡單單的菜就變成了一盤盤色、香、味俱全的美味佳肴，既符合幼兒園對菜品的要求，又體現(xiàn)了食物營養(yǎng)的多樣化。想嘗嘗嗎？
評委上線，賽出水平
評委們通過觀賞和試吃，對參賽廚師的刀工、配菜、烹飪技巧、擺盤等進(jìn)行點(diǎn)評，并從每道菜品的色、香、味、新等方面進(jìn)行綜合評分。
本次廚藝大比拼，為食堂人員搭建了互相交流、相互切磋的平臺，提供了展示自我的機(jī)會，同時也激發(fā)了食堂人員工作的積極性和主動性，促進(jìn)他們不斷提高廚藝，讓孩子們的膳食更加有“滋”有“味”。
