2024年9月2日，開學(xué)第二天，按照學(xué)校校長室的統(tǒng)一工作布置，在朱太斌副校長的帶領(lǐng)下，銅山中學(xué)校園食品安全工作小組走進校食堂、超市等場所開展食品安全大檢查，督促落實《徐州市校園食品安全守護行動方案》，規(guī)范我校食堂管理，加強食品安全意識、責(zé)任意識等。
在食堂工作人員短會上，朱副校長傳達了校黨委書記、校長李玉新的食品安全工作最新要求：學(xué)校食堂要始終堅守嚴(yán)保食品安全，提升膳食質(zhì)量及增強師生幸福指數(shù)的辦食堂原則，為學(xué)生的健康成長和全面發(fā)展提供堅實保障。對此，朱校長明確提出食堂要在食材采購、資金監(jiān)管以及食品安全等方面的幾項嚴(yán)厲措施。他勉勵學(xué)校食堂工作要再接再厲，不斷提升食品安全和營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，更好的為學(xué)生健康成長提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
會后，食品安全工作小組一行人走進食品存放室、操作間及伙管室等，詳細(xì)查看了食品是否新鮮、進貨渠道是否規(guī)范及工作人員健康證件等材料，觀摩了食品加工流程，反饋了學(xué)生家長反映的良好評價等。
隨后一行人又來到了學(xué)校超市進行例行檢查。檢查人員對照《銅山中學(xué)商店食品安全檢查表》認(rèn)真細(xì)致逐項檢查，檢查發(fā)現(xiàn)超市工作人員健康證件齊全上墻，能做到嚴(yán)守進貨關(guān)規(guī)范經(jīng)營，食品安全衛(wèi)生正規(guī)。檢查還看到超市整體經(jīng)營情況較好，能嚴(yán)格按照學(xué)校的作息時間經(jīng)營等。但檢查組也發(fā)現(xiàn)了一些問題依然存在，比如衛(wèi)生需要更重視，食品擺放要整潔有序等。
