9 月 2 日，柳泉鎮(zhèn)中心幼兒園迎來市場監(jiān)管局開學(xué)初食品安全專項(xiàng)督導(dǎo)，柳泉鎮(zhèn)小學(xué)中心校姚主席帶領(lǐng)檢查組一行深入我園，對(duì)幼兒園食品安全工作開展全面、細(xì)致的檢查與專業(yè)指導(dǎo)。
檢查過程中，檢查組聚焦幼兒園食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點(diǎn)核查環(huán)境衛(wèi)生狀況、食材新鮮度與儲(chǔ)存規(guī)范，細(xì)致查看食品加工操作流程、從業(yè)人員健康管理檔案及食堂安全管理制度落實(shí)情況；同時(shí)，對(duì)食品留樣的規(guī)范性、蚊蠅防治措施的有效性、廢水排放系統(tǒng)的運(yùn)行情況、倉庫物資管理及各項(xiàng)臺(tái)賬記錄等細(xì)節(jié)，逐一進(jìn)行詢問與核查。
檢查組對(duì)幼兒園食堂精細(xì)化安全管理工作給予充分肯定，同時(shí)從實(shí)操細(xì)節(jié)層面提出建設(shè)性指導(dǎo)意見，鼓勵(lì)幼兒園持續(xù)深化食品安全細(xì)節(jié)管理，堅(jiān)持常態(tài)化開展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理，堅(jiān)決守牢幼兒園食品安全底線。
此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了幼兒園從領(lǐng)導(dǎo)班子到一線工作人員的食品安全責(zé)任意識(shí)，為后續(xù)食品安全工作的優(yōu)化提升提供了有力支撐。園領(lǐng)導(dǎo)明確要求全體人員以此次檢查為契機(jī)，持續(xù)嚴(yán)格把控食品安全管理各環(huán)節(jié)，全面筑牢食品安全防護(hù)屏障，切實(shí)保障全園師幼用餐安全，為孩子們營造更加安全、健康的成長環(huán)境！
