食品安全一直以來都是幼兒園安全工作的重中之重，更是我園常抓不懈的工作重點(diǎn)。5月26日，銅山區(qū)食品安全檢查組蒞臨幼兒園檢查指導(dǎo)，對食堂食品進(jìn)行了詳細(xì)細(xì)致的檢查和指導(dǎo)。
檢查組對幼兒園食堂安全、衛(wèi)生工作進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查，并實(shí)地查看了食堂的操作間、消毒間、備餐間、食品信息公示欄等設(shè)施和衛(wèi)生情況，向幼兒園工作人員仔細(xì)詢問了餐具消毒、原材料配送、食品留樣以及備餐送餐等各個(gè)環(huán)節(jié)流程，并查閱了留樣記錄及食堂從業(yè)人員健康等相關(guān)材料。
通過此次檢查，促進(jìn)了幼兒園食堂的安全衛(wèi)生工作，我園將繼續(xù)加強(qiáng)對食品加工、存放等關(guān)口的管理，嚴(yán)格執(zhí)行檢查組的要求，一如既往的做好幼兒食品安全工作，讓美味、可口的膳食為我園孩子的健康成長保駕護(hù)航。
馬坡鎮(zhèn)和暢莊幼兒園 孫靜報(bào)道
