為進一步規(guī)范幼兒園食堂管理工作，強化夏季食品安全意識，消除食品衛(wèi)生安全隱患，切實保障幼兒飲食安全。6月20日上午，馬坡鎮(zhèn)政府錢徐州部長、李輝委員、趙海濤主任在小學中心校周全生校長陪同下，蒞臨馬坡鎮(zhèn)中心幼兒園進行食堂安全工作專項檢查。
錢部長一行首先對幼兒園食品采購渠道、食品出入庫、食品加工等方面進行詳細了解，指出要把好食品采購安全關、入庫新鮮關、加工衛(wèi)生關，全力保障幼兒飲食安全和質(zhì)量。
檢查組領導在秦園長陪同下進入食堂，對食堂的切配區(qū)、烹飪區(qū)、備餐區(qū)、用電安全、食堂從業(yè)人員健康證、索證索票等依次進行了查看，認為食堂各項工作管理規(guī)范，對食堂工作人員的工作狀態(tài)和食堂整體的清潔環(huán)境、有序的物品擺放作出了肯定。
秦園長向領導介紹了幼兒園是以“多方參與食堂管理”為模式，制訂驗菜、陪餐人員安排表，嚴把食堂食材進貨關、驗收關，確保幼兒營養(yǎng)健康和食品安全。
馬坡鎮(zhèn)中心幼兒園將以此次檢查為契機，繼續(xù)以高標準、高質(zhì)量推進食堂管理工作，確保全園幼兒享有美好“食”光！
文字編輯：張攀
攝像：王青
審核：秦秀娥
